Karsten Wendt ist Gärtnermeister und pflegt seit zwanzig Jahren Rasenflächen, private wie öffentliche. Er hält wenig von Wundermitteln und viel von der richtigen Schnitthöhe. Wer ihn nach dem perfekten Rasen fragt, bekommt zuerst eine Frage zurück: Wie oft mähen Sie wirklich?